Inocuidad alimentaria

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Diseño e implementación de programas BPM para empresas de alimentos, desde el diagnóstico inicial hasta la puesta en marcha operativa.

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Alcance del servicio

Limpieza y desinfección

Control integrado de plagas

Manejo de residuos sólidos

Abastecimiento y control de agua potable

Capacitación

Manejo de productos químicos

Mantenimiento y calibración de equipos

Recepción, almacenamiento, producción y transporte

Trazabilidad, muestreo y auditorías internas

Quejas, reclamos, recall y control de proveedores

Servicio ajustado a tu operación

El alcance final se define después de revisar la actividad, el tamaño del establecimiento, la documentación disponible y los requerimientos específicos de la organización.

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